Gevulde witlof met tonijn
Gevulde witlof met tonijn
zowel in de zomer als in de winter heerlijk!
Lijst van diensten
-
Ingredienten:Lijstitem 1
- Witlof
- Blikje tonijn/ zonnebloemolie
- peper/ zout
- Gembersiroop
- Visssaus
- Tomatenketchup
- appel
- ui
- bieslook
- creme fraiche
-
De bereidingLijstitem 2
Maak de blaadjes van de witlof voorzichtig los door de stronk wat korter te snijden. Was de blaadjes en dep ze droog met keukenpapier.
Lek het blikje tonijn uit en meng dit met 2 eetlepels ketchup, 1 eetlepel gembersiroop, een scheutje vissaus en voeg peper en zou naar smaak toe.
Snijd de appel in hele kleine blokjes en snipper de ui, voeg deze aan de tonijnsalade toe.
Meng de geknipte bieslook door de crème fraîche met wat peper en zout en laat een klein beetje bieslook over voor de garnering.
Leg de blaadjes van witlof op een mooi bord en vul ze met de tonijnsalade, schep op alle gevulde blaadjes een beetje crème fraîche en verdeel daaroverheen de overige geknipte bieslook.
Enjoy!